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Salades (grandes assiettes)

Salade aux pommes et bleu d’auvergne 8€

Salade de gésiers, mousse de foie gras 14€

Salade de chèvre au four et miel 10€

Salade de crudités 7€

Salade paysanne chiffonnade de jambon de pays,

noisettes de foie poêlé 16€

Omelettes

Nature 7€

Aux herbes 7,50€

Aux oignons 8€

Aux cèpes 10€

Entrées

Pâté de campagne 6€

Tartare de rouget à la mangue 12€

Assiette de foie gras 10€

Carpaccio de saint jacques aux trois agrumes 12€

Plats

Entrecôte à la fondue d’échalote 17€

Magret de canard poêlé 15€

Carré d’agneau rôti au beurre d’herbes et pistou 19€

Pavé de saumon sauce à l’estragon 14€

Papillote de dos de sandre rôti aux piments doux sur lit de petits légumes 17€

Desserts

Pain perdu brioché, glace vanille 5€

Pomme au four, glace macaron 5€

Charlotte aux fruits 7€

Moelleux au chocolat caramel bonbon et crème anglaise 7€

Assiette de trois fromages 6€

Glace, parfum au choix 1 boule 2€

Supplément chantilly 0.50€